Насыщенность йодом: как понять, хватает ли вам йода и что сделать

Йод играет ключевую роль в работе щитовидки, а значит, влияет на энергию, настроение и даже на иммунитет. Если уровень йода низок, могут появиться усталость, увеличение щитовидки и проблемы с усвоением витаминов. Поэтому знать, насколько ваш организм насыщен йодом, стоит каждому, кто часто путешествует или просто заботится о здоровье.

Продукты, богатые йодом

Самый простой способ повысить уровень йода – включить в рацион продукты, где он содержится в естественном виде. Вот список самых эффективных:

• Морская рыба (треска, сардины, лосось). Одна порция в 100 г обеспечивает до 40 % суточной нормы.
• Морские водоросли – нори, ламинария, комбу. Даже небольшая щепотка сушёных листьев покрывает требования организма.
• Морепродукты: мидии, креветки, устрицы. Они не только богаты йодом, но и дают полезные микроэлементы.
• Молочные продукты: творог, йогурт, сыр. Если они получены от животных, получающих йодосодержащий корм, то и в них будет йод.
• Яйца, особенно желток. Содержание йода в яйце варьируется, но в среднем 10‑15 % от нормы.

Если вы живёте в регионах, где морепродукты редки, обратите внимание на йодированную соль. Один грамм такой соли уже покрывает большую часть дневной нормы.

Как проверить уровень йода

Самый надёжный способ – сдать анализ мочи. Он показывает, сколько йода выводится за сутки и дает представление о статусе организма. Анализ доступен в большинстве лабораторий и стоит не дорого.

Если нет возможности сдать кровь, можно обратить внимание на симптомы: ломкость ногтей, сухая кожа, увеличение щитовидки (образование зоба). Но помните, симптомы могут совпадать с другими дефицитами, поэтому лучше всё‑равно подтвердить результаты анализом.

Существует также домашний тест‑накаливатель, где капля мочи реагирует с реагентом, меняя цвет. Он не дает точных цифр, но быстро подскажет, нужен ли вам дополнительный приём йода.

После получения результатов легко скорректировать рацион. Если уровень низок, добавьте в меню морепродукты 2‑3 раза в неделю или начните принимать йодирующие добавки (по 150‑200 мкг в день). Важно не переборщить: сверхдозы могут вызвать гипертиреоз, поэтому следуйте рекомендациям врача.

Для путешественников насыщенность йодом особенно важна. На кораблях, в горах и в местах с ограниченным доступом к свежей рыбе легко попасть в дефицит. Поэтому берите с собой йодированную соль или мультивитамины с йодом, особенно если путешествуете в длительные походы.

Подводя итог: проверяйте уровень йода через анализ мочи, ешьте рыбу, морские водоросли и используйте йодированную соль. Так вы поддержите работу щитовидки, укрепите иммунитет и будете в полной готовности к любым приключениям.